高筋面秎。 225克 全部分類

香橙軟麪包

麪包

高筋麪粉,全麥麪包粉,老麪糰,香橙皮,橙汁,水,酵母,鹽,糖,黃油,表面裝飾低筋麪粉

綜合評分 9.6

香軟芝麻棒麪包

麪包

麪糰材料：高筋麪粉320克，牛奶125克，淡奶油40克，全蛋液33克，白糖50克，鹽3克，酵母4克，

綜合評分 9.4

披薩餅底

披薩

鹽,高筋面,低筋面,糖,水,酵母

綜合評分 7.7

烤咧吧

烤箱菜

面粉，北方的高筋面為佳,酵母,純牛奶,蜂蜜,核桃，新疆核桃為佳,紅棗,葡萄干,任意喜歡的干果，果脯

綜合評分 8.2

黃桃芝士蛋糕

蛋糕

自發粉225克,蛋2個,椰蓉50克（可減量）,奶油奶酪250克,蛋1個,黃桃肉適量

綜合評分 9.3

漂亮地讓人著迷的【咕咕霍夫中種面包】

面包

主面團材料C︰中種面團90克、,高粉120克、酵母2克、糖30克、鹽1克,蛋液20克、牛奶50克、黃油40克,中種面團材料B︰低粉60克、酵母1.5克、牛奶30克,果料材料A︰白蘭地50克、,藍莓干15克、杏仁片10克,葡萄干30克、蔓越莓干15克

綜合評分 9.8

奶香土司，奶香吐司

奶香

高筋面,酵母,黃油,奶粉,細砂糖,鹽,水,雞蛋

綜合評分 9.1

8寸厚底批薩餅

披薩

高筋面,午餐肉,洋蔥，蕃茄,溫熱牛奶,即發酵母,糖和鹽

綜合評分 7.9

臘汁肉套餐（夾饃，揪面片）

家常菜

面粉200克做面條250克做白吉饃,水,酵母（白吉饃需要）∼,前腿肉喜歡肥點的用五花肉一定要帶皮,姜片,桂皮,草果,八角,花椒,冰糖,生抽,老抽,鹽

綜合評分 8.6

Jim Lahey基礎免揉面包整理

面包

原書高筋粉是400克,高筋粉,食鹽,干酵母,冷水,手粉（麥麩、玉米粉或面粉）

綜合評分 7.4